쫄깃한 어묵에 단짠조합 간장 어묵볶음
아이 밥 반찬으로 최고인 레시피 알려드릴께요
엄청 쉽고 간단한 메뉴
재료준비
사각 어묵 2장
양파 조금
당근 조금
오뎅은 조리전 뜨거운물에 불리거나 한번 삶아주는게 부드럽습니다. 이 과정을 거치면 어묵의 잡내를 잡고 양념이 더 잘 배게 할 수 있답니다.
당근과 양파는 채썰어주세요
식용유 두른펜에
불린오뎅 양파 당근 한번에 넣어 볶아주세요
따로 볶는게 귀찮아서 전 한번에 볶는답니다.
양념장 만들기
간장 2스푼
올리고당 1스푼
전 연두 한스푼 추가 했습니다.
약불로 양파가 투명해질때까지 잘 볶아주면 끝!
아이랑 같이 먹을 반찬이라
다진마늘과 대파는 생략했는데
같이 넣으면 더 맛있는 오뎅볶음이 완성됩니다.
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