[안양] 안양 복무춘 짬뽕 맛집 회전율 주차 아쉬움

 

복무춘

경기도 안양시 만안구 안양로398번길 9
운영시간 10:30-19:30
브레이크타임 15:00-17:30

031-444-9616

주차장 따로 없습니다.
차량을 가져갈 계획이라면 근처 공영주차장 주차하시는 게 좋습니다.

안양 복무춘

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생활의 달인에 출연한 노포 짬뽕 탕수육 맛집으로 이미 유명한곳입니다.

가게 자체도 매우 작고 테이블 수가 많지 않아 회전율이 느립니다. 저희는 평일 점심 1시 30분쯤 도착했는데 저희 앞에 혼자오신 2팀이 있었음에도 자리에 앉고 음식이 나오기까지 정확히 1시간 정도 걸렸습니다. 테이블이 금방 비지 않고 사장님 혼자서 조리하시기 때문에 기다림을 각오해야 하는 곳입니다.

메뉴판

혼자 식사 하러 오시는 아저씨분들이 많았고 대부분 볶음밥이나 짬뽕 드시고 계셨습니다.

일단 먼저 나온 탕수육 여긴 벌써 두번째 방문입니다.
탕수육 고기는 두툼하고 부드럽고 잡내도 없고 맛있습니다.

소스는 딱 옛날 스타일의 소스 새콤하면서 달짝지근 찍먹 스타일로 제공되기 때문에 기호에 맞게 조절할 수 있었고 짬뽕 국물과 탕수육을 같이 먹으니 조합도 훌륭했습니다.

짬뽕

짬뽕은 국물이 깊고 해산물 향이 진하게 배어 있었습니다. 흔한 기름진 짬뽕이 아니라 채수 짬뽁 스타일
옆에서 아저씨분이 맵찔이라 맵다 하시면서 한그릇 뚝딱 하시더라구요 전 적당히 매콤하고 시원한 국물 맛이 맛있었슺니다. 해산물도 아낌없이 들어가 있었고 면발은 적당히 익어 불지 않아 마지막까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.
양 생각보다 많아요 전 남겼습니다.

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복무춘의 짬뽕과 탕수육은 그 자체만으로 재방문 의사를 갖게 할 만큼 맛의 완성도가 높은 곳입니다. 다만 회전이 느리고 공간이 좁기 때문에 방문 전 시간을 여유 있게 잡는 것이 좋습니다. 2시쯤 오신 분들은 자리가 비어있어서 바로 착석하시고 메뉴도 빠르게 받으시더라구요
참고하시면 될듯 합니다.


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